Oriental Soup House, Азиатский ресторан в Уйлипотвароше, Будапешт, Венгрия.
Oriental Soup House — азиатский ресторан на улице Бальзака в районе Уйлипотварош в Будапеште, где подают вьетнамские, тайские и японские блюда. В меню главное место занимают супы, такие как рамэн и фо, а ещё можно взять еду с собой, если хочется поесть в другом месте.
Ресторан открылся в той части Будапешта, которая с годами постепенно привлекала всё больше заведений с кухнями разных стран. Он был одним из первых в городе, кто сосредоточился именно на настоящей азиатской суповой кухне.
Меню опирается на вьетнамские и тайские кулинарные традиции: блюда вроде бун ча и фо с говядиной готовят по рецептам, сохраняющим их изначальный характер. Сидя за стойкой у открытой кухни, гости видят, как собирают каждую порцию супа.
В ресторане можно поесть на месте или взять еду с собой, что удобно в разных ситуациях. В часы пик бывает многолюдно, поэтому если прийти чуть раньше, больше шансов найти место без ожидания.
Открытая кухня расположена так, что гости за стойкой могут наблюдать за приготовлением супа от начала до конца, что нечасто встречается в небольшом ресторане. Места за стойкой ближе всего к кухне обычно занимают первыми именно из-за этого вида.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
