Kitchen Nankai Jinbocho, Ресторан карри в Тиёде, Япония.
Kitchen Nankai Jinbocho это ресторан карри, специализирующийся на блюдах из риса с панированной свиной котлетой, подаваемых с темным соусом из свинины, лука и десяти разных специй. Блюдо подают просто, позволяя ингредиентам и их вкусам выделяться на тарелке.
Это заведение открылось в 2020 году как продолжение оригинального Kitchen Nankai, который работал с 1966 года. Новое место было создано, чтобы продолжить наследие прежнего ресторана и подавать его фирменное блюдо карри новому поколению.
Место отражает традиционные японские обычаи питания с местами за стойкой, где гости сидят близко к кухне и персоналу. Палочки здесь естественно являются частью трапезы, как и во многих других ресторанах по всей стране.
Ресторан принимает только наличные, поэтому посетителям стоит взять достаточно денег. Цены доступные, а еду приносят быстро, что делает его практичным выбором для быстрого перекуса.
Соус готовят более десяти часов, проходя через несколько циклов варки и отдыха, которые развивают его характерный вкус. Этот медленный процесс означает, что каждая чашка содержит вкусы, тщательно сформированные в течение целого дня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
