Le jardin de Kashmir, Индийский ресторан в Ангулеме, Франция
Le jardin de Kashmir — это индийский ресторан в Ангулеме, где подают блюда из Индии и Пакистана. Зал ресторана украшен традиционными индийскими орнаментами, деревянной мебелью и детальными настенными росписями, отражающими художественные стили Южной Азии.
Изначально заведение называлось Le Tajmahal и работает в Ангулеме с 1995 года. Семья передает свои рецепты через поколения владельцев.
Заведением управляют владельцы с многолетними знаниями индийской кухни, которые черпают из региональных рецептов по всему субконтиненту. Гости могут попробовать традиционные блюда, приготовленные по проверенным методам.
Ресторан находится на улице Раймон Одур и открывается ежедневно в полдень и вечером. Посетители могут зайти без предупреждения или забронировать столик заранее.
Все блюда соответствуют стандартам халал, а ингредиенты поставляются от местных производителей, что соединяет аутентичность и заботу об окружающей среде. Такой подход необычен для индийского ресторана в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
