Waisenhaus, Итальянский ресторан в Туне, Швейцария
Waisenhaus это итальянский ресторан в подвале исторического здания рядом со шлюзом на реке Аре в Туне. У него просторная терраса под каштанами.
Здание изначально было шелковой фабрикой, основанной Генрихом Негели в 1768 году. В 19 веке его переделали в городской приют, от которого оно получило своё название.
Шеф-повар Франческо Морра из Кампании готовит традиционные итальянские блюда, используя местные ингредиенты и рецепты, которые отражают как прибрежные, так и внутренние итальянские традиции. Меню показывает разнообразие кулинарных стилей разных частей Италии.
Ресторан находится у реки в центре Туна, что делает его легкодоступным. Терраса на улице приятна в хорошую погоду, но менее удобна в дождь или в холодные месяцы.
Ресторан сохраняет название Waisenhaus, хотя теперь подает итальянскую кухню, создавая необычный контраст между прошлым здания и его нынешней функцией. Это неожиданное сочетание делает место запоминающимся для посетителей, которые узнают историю названия.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
