Waldo's BBQ, Ресторан барбекю в Месе, США
Waldo's BBQ — это ресторан барбекю в Месе, специализирующийся на медленно приготовленном мясе, таком как свинина, говядина и курица. Мясо коптится на мескитовой древесине, что придаёт ему характерный дымный вкус и нежную текстуру.
Ресторан был основан в 1993 году и с тех пор стал местной классикой. Само здание имеет долгую историю: когда-то здесь находилась ферма аллигаторов, прежде чем оно стало рестораном барбекю.
Ресторан носит имя Вальдо от своего основателя и стал местом встречи для сообщества. Местные приходят сюда, чтобы провести время вместе и разделить традицию медленно приготовленного мяса, популярную в этом регионе.
Ресторан открыт ежедневно с позднего утра до вечера и предлагает как обеды в зале, так и еду на вынос. В часы пик полезно позвонить заранее, чтобы забронировать место или избежать ожидания.
Яркая розовая металлическая свинья стоит у дороги, делая ресторан легко узнаваемым. Рядом с дверью также припаркован трактор 1955 года, что придаёт месту особый шарм и намекает на его деревенские корни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
