Els Roures, Горный ресторан в Кастельяр-дель-Риу, Испания.
Эльс Роурес — горный ресторан в Кастельяр-дель-Риу, построенный из традиционного камня и дерева. Большой железный камин стоит в центре, создавая главный акцент интерьера.
Ресторан открылся в 1976 году как заведение региональной горной кухни в районе Бергеда. С самого начала он сохраняет эту направленность.
Здесь сочетают местную горную кухню с современными техниками, опираясь на сезонные продукты от местных производителей.
Заведение открыто со среды по воскресенье, часы работы меняются в зависимости от обслуживания. Лучше заранее уточнить график, так как время может меняться по сезону или из-за местных потребностей.
Кухня готовит 'plato del demonio' как фирменное блюдо, отражающее творческий подход заведения. Это блюдо стало запоминающейся частью того, что привлекает сюда гостей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
