Mesón gallego O'carro siglo XXI, Ресторан в Боадилья-дель-Монте, Испания.
Mesón gallego O'carro siglo XXI — галисийский ресторан, где подают блюда из морепродуктов, мясо местных пород и местные специалитеты в зале, оформленном традиционными испанскими элементами. Кухня делает акцент на аутентичном приготовлении блюд, уходящих корнями в галисийские прибрежные и сельские традиции.
Ресторан основан в начале 2000-х годов и принёс аутентичные галисийские кулинарные традиции в столичный регион Мадрида. С тех пор он стал устоявшимся местом для тех, кто ищет кухню севера Испании.
Меню отражает пищевые традиции севера Испании через такие блюда, как pulpo a la gallega, navajas, и вина с галисийских виноградников, представляющие местную кухню.
Ресторан находится на Avenida Siglo XXI, до него можно добраться общественным транспортом, для машин есть парковка. Часы работы продолжаются с полудня до вечера, что даёт гибкость для разного времени дня.
Кухня закупает морепродукты напрямую на галисийских прибрежных рынках, и поставки регулярно привозят в Мадрид, чтобы сохранить свежесть. Такая схема поставок позволяет предлагать ингредиенты высокого качества вдали от побережья.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
