Kura Revolving Sushi Bar, Японский ресторан в Доравилле, США
Kura Revolving Sushi Bar — японский ресторан в Доравилле, штат Джорджия, где суши и другие японские блюда подаются на двухуровневой ленте, встроенной в зал. Тарелки движутся по кругу мимо каждого столика, так что гости могут брать то, что хотят, прямо с ленты.
Компания, стоящая за Kura, была основана в Японии в 1977 году с идеей сделать суши доступным, используя ленту вместо обслуживания за столиком. Первое место в США открылось в 2009 году, а ресторан в Доравилле является частью постепенного расширения бренда по стране.
В Kura сам выбор еды является частью трапезы, ведь тарелки проплывают перед тобой, и ты берёшь то, что нравится. Этот формат идёт от давней японской традиции делать суши доступным и неформальным, без обслуживания за столиком.
Ресторан находится на Пичтри-роуд в Доравилле и открыт почти каждый день, а по выходным работает дольше. Заказ делают за столиком через сенсорный экран, так что можно не спешить и не подзывать официанта.
После определённого количества тарелок гости могут сыграть в короткую цифровую игру на экране столика, которая даёт шанс выиграть небольшой приз, обычно капсульную игрушку, появляющуюся прямо за столиком. Эта игровая механика — дань японской игровой культуре, и она делает завершение трапезы не таким, как в типичном ресторане.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
