Proof on Main, Ресторан и художественная галерея в центре Луисвилла, США
Proof on Main это ресторан с художественной галереей в центре Луисвилла, занимающий пять отреставрированных зданий XIX века. В баре представлено более 75 бурбонов из Кентукки, а также авторские коктейли, местное пиво и вина.
Заведение открылось в 2006 году в пяти отреставрированных зданиях XIX века, которые являются частью архитектурного наследия Мейн-стрит. Эта реставрация была частью более широких усилий по возрождению исторического района.
Ресторан является частью 21c Museum Hotel, где современные художественные выставки, которые сменяются, видны по всему пространству для еды. Это сочетание еды и искусства создает место, где посетители встречают выставки во время еды.
Ресторан открывается на завтрак в 7 часов, на обед с 11 до 14 часов, а ужин длится до полуночи, с продленными часами в выходные. Выставки искусства сменяются регулярно, что делает повторные визиты стоящими.
Частный обеденный зал вмещает 24 гостя с индивидуальными меню, приготовленными шеф-поваром Коди Стоуном из ингредиентов, полученных с ферм долины реки Огайо. Это местное снабжение отражает приверженность кухни региональному сельскому хозяйству.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
