CJ's Crab Shack, Ресторан морепродуктов в Майами-Бич, США
CJ's Crab Shack — это ресторан морепродуктов в Майами-Бич, где подают свежих омаров, крабовые ножки, креветки и рыбные блюда, приготовленные традиционными методами. Кухня сосредоточена на простых приготовлениях, которые позволяют качеству ингредиентов проявиться.
Ресторан был основан в 1921 году Грендидди Гасом, греческим иммигрантом, который привез свой семейный рецепт deviled crab в Майами-Бич. Тот оригинальный метод приготовления остается центральным для подхода кухни с тех пор.
Заведение черпает из традиций американской прибрежной кухни, обслуживая разнообразное сообщество местных жителей и посетителей круглый год.
Заведение находится на Ocean Drive, и до него легко дойти пешком, хотя парковка на улице ограничена, но есть услуга парковщика. Здесь рады гостям без бронирования и принимают групповые заказы, что делает его удобным для разных типов посещений.
Фирменное блюдо deviled crab остается центром меню, приготовленное по формуле, установленной более века назад. Подача в самой крабовой скорлупе добавляет немного театральности каждой порции.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
