Le canut et les gones, Французский ресторан в Круа-Русс, Лион, Франция.
Le canut et les gones это французский ресторан в Круа-Русс с винтажными настенными часами, деревянными половицами и стойкой из форміки в классическом стиле бистро. Сезонное меню меняется в зависимости от местных ингредиентов от региональных производителей.
Основанный в 1994 году, ресторан берет свое название от шелковых рабочих, которые жили в этом районе во время эпохи текстильного производства Лиона. Эта связь с ремесленным прошлым района формирует его характер до сегодняшнего дня.
Название происходит от шелковых рабочих, которых называли каню, чье присутствие когда-то определяло этот район и чье наследие живет в том, как место ощущается сегодня. Традиционная лионская кухня здесь отражает ингредиенты и вкусы, которые всегда принадлежали этому региону.
Ресторан находится в жилом районе, и лучше всего добраться пешком или на общественном транспорте. Разумно заранее забронировать столик, чтобы обеспечить себе место для трапезы.
Винная карта насчитывает более 300 сортов, в основном из французских виноградников, что позволяет гостям сочетать свои блюда бесчисленными способами. Этот широкий выбор делает его местом для любителей вина, стремящихся улучшить свой опыт питания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
