San Gennaro, Итальянский ресторан в Шлирене, Швейцария
San Gennaro это итальянский ресторан в Шлирене, специализирующийся на настоящей неаполитанской пицце. Заведение также подает средиземноморские закуски и основные блюда вместе с пиццей ручной работы.
Ресторан открылся в 2017 году и представил традиционные неаполитанские методы выпечки на швейцарской кулинарной сцене. С тех пор он стал известен подачей аутентичной итальянской кухни.
Ресторан берет свое название от святого покровителя Неаполя. Вы заметите итальянские украшения и фотографии повсюду, а аромат приготовления на дровах наполняет пространство, когда вы входите.
Ресторан расположен в доступном месте с парковкой поблизости. Стоит бронировать заранее, особенно по выходным и вечерам, когда столики быстро заполняются.
Тесто для пиццы отдыхает не менее 48 часов перед выпечкой. Эта долгая ферментация развивает более глубокие вкусы, которые определяют настоящую неаполитанскую пиццу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
