El Cholo, Мексиканский ресторан в Южном Лос-Анджелесе, США.
El Cholo — мексиканский ресторан в Южном Лос-Анджелесе, где подают традиционные блюда, такие как энчиладас, тамале и карне асада. Пространство разделено на несколько залов, отделанных темным деревом и узорчатой плиткой, что подходит как для небольших групп, так и для больших компаний.
Ресторан открылся в 1922 году под названием The Sonora Cafe и был переименован в El Cholo в 1925 году. С тех пор он находится в том же районе, что делает его одним из старейших мексиканских ресторанов Лос-Анджелеса, которые всё ещё работают.
Название "El Cholo" происходит от наброска, который однажды сделал гость на меню, и с тех пор оно закрепилось за заведением. Залы с темным деревом и узорчатой плиткой придают месту ощущение, к которому постоянные посетители возвращаются на протяжении поколений.
Ресторан открыт каждый день недели и предлагает парковку с обслуживанием для гостей. Тем, кто приходит большой компанией, стоит спросить об отдельной зоне, где больше места и уединения.
Оригинальная плита 1927 года до сих пор стоит на своем месте на кухне, не как экспонат, а как работающая часть истории ресторана. Это один из немногих физических следов, который напрямую связывает место с десятилетием, когда оно впервые получило свое название.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
