Blaze Pizza, Пиццерия в Лейк-Буэна-Виста, Флорида, США
Blaze Pizza — это пиццерия быстрого обслуживания в Лейк-Буэна-Виста, Флорида, где гости собирают свою пиццу у открытой стойки с широким выбором начинок. Тесто готовят на месте, и каждая пицца сразу попадает в каменную печь при очень высокой температуре.
Сеть основали в 2011 году Элиз и Рик Ветцель в Калифорнии, и она быстро выросла до сотен заведений в Северной Америке. Модель конвейера, которую они ввели, была ключевой для роста с самого начала.
Посетители идут вдоль стойки, собирая свою пиццу с выбранными начинками; это стиль самообслуживания, который позволяет каждому сделать именно то, что хочется. Такой практичный подход стал привычным способом заказывать и есть здесь.
Ресторан находится рядом с Disney World и привлекает много семей в течение дня, поэтому здесь может быть людно в обычные часы приема пищи. Если прийти немного раньше или позже обычного наплыва, будет удобнее.
Каменная печь, которую используют в каждом заведении, достигает более 900 градусов по Фаренгейту (около 480 градусов по Цельсию), поэтому пицца готова всего за несколько минут. Такая температура делает печь основой всего процесса.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
