Forsterbräu, Ресторан в Лана, Италия
Forsterbräu это ресторан на двух этажах с четырьмя залами, оформленными в традиционном тирольском стиле, вмещающий до 400 гостей. В залах есть детали, отражающие ремесленное наследие этого региона.
Заведение основано в 1869 году и непрерывно работает как место для питания более 150 лет. Его присутствие на протяжении этого длительного периода сделало его устоявшейся частью местной истории.
Ресторан подаёт южнотирольские специалитеты и средиземноморские блюда, сочетая региональные вкусы с местными ингредиентами от соседних производителей. Этот стиль кухни отражает пищевые традиции, которые сообщества этой долины практиковали на протяжении поколений.
Ресторан открыт ежедневно с 10:00 до полуночи, закрыт только по вторникам, и предлагает блюда по умеренным ценам. Для больших групп рекомендуется бронировать столик заранее.
Ресторан использует дрожжевой осадок от местного производства пива для приготовления теста для пиццы, что создаёт прямую связь с пивоваренной традицией региона. Эта ремесленная деталь связывает кухню напрямую с местным пивоваренным наследием.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
