Auberge de Venise, Итальянский ресторан высокой кухни в Монпарнасе, Париж, Франция.
Auberge de Venise это итальянский ресторан высокой кухни, занимающий два этажа в каменном здании в Монпарнасе. На первом этаже проходит обычное обслуживание, а на верхнем уровне проводят частные мероприятия и встречи для групп.
Когда-то в этом здании находился бар Dingo Bar в 1920-х годах, место встреч литературных деятелей той эпохи. Ресторан основан в 1989 году, принеся итальянскую кулинарную традицию в это историческое место.
Ресторан чтит венецианские традиции через свою кухню, используя местные ингредиенты и рецепты с севера Италии. Гости могут ощутить подлинные итальянские кулинарные традиции в каждом блюде.
Ресторан работает ежедневно с 11:30 до 23:00 и принимает различные способы оплаты. Рекомендуется бронировать столик, особенно по выходным и для больших групп.
Ресторан подаёт свои фирменные блюда со дня открытия, включая карпаччо из тунца и печень по-венециански, приготовленную по проверенным временем методам. Эта последовательность сохранила кулинарную идентичность, заложенную при основании.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
