Malagueta Galpão, Бразильский стейк-хаус в Баруэри, Бразилия
Malagueta Galpao это бразильский стейк-хаус, где подают семнадцать различных видов мяса. Официанты приносят его к столу на шампурах. В ресторане также есть салат-бар с более чем сорока блюдами, среди которых импортные сыры, сердцевина пальмы и сердцевина артишока.
В ресторане используют традиционные бразильские методы гриля, разработанные гаучо на юге Бразилии, и продолжают применять эти техники сегодня. Эти кулинарные практики формировали местные традиции питания на протяжении поколений и остаются основой для приготовления мяса в Бразилии.
Ресторан следует бразильской традиции родизио, когда официанты непрерывно ходят по залу и предлагают мясо прямо с шампуров. Такой стиль обслуживания отражает, как люди в Бразилии проводят совместные трапезы, и создает интерактивный способ еды.
Ресторан работает в обеденные часы по будням и выходным, с разными временными слотами для каждого дня. Посетителям стоит планировать полноценный прием пищи, так как непрерывное обслуживание с шампурами означает, что нужно выделить время, чтобы попробовать много видов мяса.
В ресторане проходят живые выступления бразильской музыки специально в обеденные часы по пятницам. Эти музыкальные сессии бывают не каждый день, добавляя дополнительный элемент развлечения к трапезе в определенные дни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
