Zur Straußi, Ресторан в Вальдкирхе, Германия
Zur Straußi — это ресторан в двухэтажном здании с региональными архитектурными чертами в Вальдкирхе. В заведении есть обеденные залы внутри и места на улице в саду, где гости могут поесть.
Дом был основан по образцу постоялых дворов, появившихся во время сельскохозяйственного расширения Баден-Вюртемберга в 19 веке. Семья, которая им управляет, продолжает эту традицию сельского гостеприимства, которая когда-то принимала путешественников и местных жителей, давая им еду и кров.
Это место становится пространством для встреч, где посетители сидят за общими столами и наслаждаются блюдами, уходящими корнями в традиции Шварцвальда. Еда здесь отражает то, как местная кухня связывает повседневные моменты с особыми случаями.
Посетители могут приходить со среды по воскресенье, с продлёнными часами работы по выходным и умеренными ценами на блюда. Сочетание помещений внутри и на улице позволяет гостям выбрать обстановку, которая им подходит, в зависимости от погоды и предпочтений.
Ресторан сочетает влияния немецкой, французской и швейцарской кухни, так как находится near границ этих трёх стран. Это расположение со временем объединило рецепты и методы приготовления, которые редко встречаются вместе в других местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
