Pizza 4P's Nha Trang, Пиццерия в Нячанге, Вьетнам
Pizza 4P's Nha Trang это пиццерия в центре Нячанга, Вьетнам, где подают пиццу ручной работы, а также пасту, салаты и несколько блюд во вьетнамском стиле. Пространство открытое и подходит как для групп, так и для тех, кто приходит один, а на кухне используют и местные, и привозные ингредиенты.
Сеть основана в 2011 году в Хошимине японской парой, которая поселилась во Вьетнаме. За последующие годы она выросла в одну из самых узнаваемых ресторанных групп страны, появившись в нескольких городах Вьетнама и за его пределами.
Pizza 4P's основала японская пара, живущая во Вьетнаме, и это заметно в меню, где японские нотки соседствуют с итальянской основой. Некоторые пиццы подают с такими ингредиентами, как мисо или юдзу, которые выглядят необычно для типичной пиццерии.
Ресторан находится в центре Нячанга, и до него легко дойти пешком из большинства отелей вдоль набережной. По вечерам обычно людно, поэтому если прийти раньше вечером или днём, ждать придётся меньше.
Ресторан делает собственный сыр свежим каждый день на месте, работая напрямую с вьетнамскими молочными фермерами, а не покупая у поставщика. Название "4P's" расшифровывается как "For Peace, For People, For the Planet, For Pizza" фраза, которую основатели выбрали, чтобы выразить свой подход к ресторанному делу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
