Johnny Dough's Wood-Fired Pizza, Пиццерия в округе Конуи, Соединенное Королевство.
Johnny Dough's имеет два заведения в Лландудно и Конуи, где готовят пиццу в печах на дровах с ингредиентами от местных производителей Северного Уэльса. Оба заведения предлагают обслуживание в зале и на вынос.
Морган Остин основал Johnny Dough's в 2015 году после работы геологом в Эфиопии, начав с передвижной кухни. Позже заведение расширилось до постоянных локаций в этом районе.
Ресторан сочетает итальянские пиццерийные традиции с валлийскими ингредиентами, используя местные продукты, такие как козий сыр Great Orme и мидии из пролива Менай. Такой подход знакомит посетителей с регионом через еду и вкусы.
Рестораны открыты со среды по пятницу с послеобеденных часов, а в субботу и воскресенье с полудня. Оба заведения принимают посетителей без бронирования и заказы на вынос, хотя вечера выходных могут быть занятыми.
Ресторан объединился с четырьмя местными пивоварнями, чтобы создать заведение в The Bridge, сочетая пиццу с возможностью проживания. Такой формат предлагает посетителям еду и ночлег в одном месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
