Il Pizzaiolo, пиццерия в Порту, Португалия
Il Pizzaiolo это небольшая пиццерия в Порту, где готовят традиционную итальянскую пиццу в дровяной печи, привезенной прямо из Неаполя. В меню около 14 видов пиццы, приготовленной из свежего теста, которое делают каждый день, и качественных ингредиентов, таких как моцарелла, свежий базилик и спелые томаты.
Ресторан открылся в конце 2017 года и быстро стал частью гастрономической сцены Порту. Итальянские повара привезли свои традиционные рецепты и техники, чтобы предложить городу аутентичный опыт пиццы.
Название 'Il Pizzaiolo' означает 'пиццайоло' по-итальянски и отражает ремесленную традицию, лежащую в основе этого места. Посетители собираются, чтобы посмотреть, как повара работают у дровяной печи, создавая чувство общности, сосредоточенное на честной, хорошо приготовленной еде.
Ресторан расположен на оживленной улице в центре Порту, и до него легко дойти пешком. Он открыт до полуночи и вмещает около 60 человек, поэтому быстро заполняется в обеденные часы, когда стоит ожидать небольшого ожидания заказа.
Дровяную печь перевезли прямо из Неаполя в Порту, и она придает каждой пицце легкий дымный вкус, которого не получить от обычных печей. Эта особенная печь является сердцем ресторана и делает каждую пиццу событием.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 95 022 участниками по всему миру.
