Pizzeria Fornella - Corvara in Badia, Пиццерия в Корваре, Италия
Pizzeria Fornella это ресторан в Корваре, который подает итальянскую пиццу и блюда региона в помещении, оформленном в традиционной альпийской архитектуре. Внутри видны деревянные балки и каменные стены, а из окон открываются виды на горы и долину.
Заведение было основано владельцами Residence Morin и со временем сохранило эту семейную связь. Оно развивалось как часть сферы гостеприимства, которая обслуживает гостей и жителей региона на протяжении десятилетий.
Меню отражает сочетание южнотирольских кулинарных традиций с итальянским искусством пиццы, показывая, как два кулинарных мира региона естественно сосуществуют. Посетители замечают это смешение в блюдах, которые объединяют местные и южноитальянские ингредиенты.
Ресторан находится на улице Рюторт и открыт ежедневно на обед и ужин без необходимости бронирования. В пиковые часы здесь может быть больше посетителей, поэтому если прийти между ними, будет спокойнее.
Фирменная пицца Sex Bomb объединяет буйволиную моцареллу с местными грибами и острой салями в неожиданном вкусовом сочетании. Это блюдо показывает, как кухня берет местные ингредиенты и сочетает их с итальянскими техниками, создавая что-то особенное.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
