Carré'mand GOURMAND, Ресторан и пекарня в Ла-Шантрери, Нант, Франция.
Carré'mand GOURMAND — это ресторан и пекарня в районе Шантрери в Нанте, где подают французскую кухню в светлом зале с террасой. На кухне готовят бутерброды, соленые пироги и ежедневные блюда, например жареную курицу и кролика, свежеприготовленные на месте.
Фредерик и Натали Буэ открыли это заведение, чтобы обслуживать студентов и сотрудников из близлежащих школ и исследовательских учреждений в этом районе. Их цель состояла в том, чтобы создать место встречи, где местное сообщество могло бы ежедневно собираться для еды и напитков.
Ресторан сочетает традиционные французские методы приготовления с современными пищевыми привычками, которые привлекают как студентов, так и работающих специалистов в этом районе. Вы можете ощутить это сочетание через ассортимент, от утренней выпечки до полных блюд в течение дня.
Заведение находится в Atlanpôle la Chantrerie рядом с Route de Gachet и работает с понедельника по пятницу, с обедом с 12:00 до 15:00. Планируйте визит в эти часы, чтобы насладиться полным обедом, так как ресторан в основном обслуживает дневную публику в деловом районе.
Ресторан поддерживает отношения с региональными поставщиками и местными производителями, чтобы получать ингредиенты для своего ежедневного меню домашних французских блюд. Эта связь с местным сельским хозяйством означает, что меню меняется в зависимости от того, что свежо и доступно в каждом сезоне.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
