Ribeira Square Restaurante, ресторан в историческом квартале Порту, Португалия
Ribeira Square Restaurante находится в историческом квартале Порту, с деревянной мебелью и высокими окнами, которые обрамляют вид на окружающие улицы. Пространство имеет простую, непритязательную планировку, где внимание сосредоточено на подаче традиционной португальской кухни.
Здание занимает место в районе Порту, охраняемом ЮНЕСКО, зоне, где торговая деятельность формировала городскую жизнь века назад. Это место хранит следы прошлых коммерческих обменов, которые определили характер этого квартала.
Меню сосредоточено на региональной португальской кухне, где каждое блюдо рассказывает что-то о том, как люди в этой местности едят и празднуют еду вместе.
Ресторан работает с четверга по понедельник с двумя сеансами, один днём и один вечером, так что посетить его можно только в определённые дни. Желательно бронировать столик, особенно в выходные.
Каждый приём пищи начинается с cover-блюда, включающего свежий хлеб, оливковое масло с выдержанным уксусом, паштет из тунца и местные оливки, подаваемые как дегустация ингредиентов Порту. Эта закуска показывает, как ресторан строит свои блюда вокруг вкусов окружающего региона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
