Le Panier Marseillais, Ресторан в районе Ле Панье, Марсель, Франция
Le Panier Marseillais это ресторан и небольшой магазин в районе Ле Панье в Марселе, прямо напротив музея Вьей Шарите. Здесь подают домашние пироги, киши и прованские блюда, а также есть открытая терраса, выходящая на улицу.
Ле Панье это самая старая часть Марселя, которая на протяжении веков была первой остановкой для людей, прибывавших морем из Средиземноморья. Кулинарные традиции, сохраняющиеся в этом районе, несут следы этих волн заселения.
Меню Le Panier Marseillais отражает историю района как места прибытия мигрантов из Средиземноморья, с рецептами, сочетающими прованские, армянские и североафриканские влияния. Такие блюда, как фаршированные овощи и шпинатный пирог, показывают, как эти кулинарные традиции стали частью повседневной еды в Марселе.
Терраса является основным местом для сидения, поэтому заведение лучше всего работает в сухие и теплые дни. Визит в середине дня обычно дает самый широкий выбор блюд дня, пока они не закончились.
Магазинная часть заведения позволяет посетителям купить целый пирог или киш на вынос, что является практичным вариантом в районе с множеством мест для сидения на открытом воздухе. Ежедневные блюда меняются в зависимости от того, что было найдено на рынке тем утром, поэтому меню никогда не бывает абсолютно одинаковым дважды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
