Blacklock, Стейкхаус в Ковент-Гардене, Лондон, Великобритания
Блэклок — это стейкхаус в Ковент-Гардене, Лондон, который закупает отборные куски мяса у корнуоллского мясника и готовит их на древесном угле, используя традиционные гриль-решетки. Кухня сосредоточена на классических методах гриля, чтобы раскрыть глубокий вкус мяса.
Первое заведение открылось в бывшем подвальном помещении в Сохо, что положило начало его расширению на несколько лондонских площадок. Этот рост привел к появлению дополнительных заведений по всему городу.
Воскресное жаркое воплощает британский обычай за столом, когда большие порции мяса с гриля подают с классическими гарнирами в семейном стиле. Такой совместный прием пищи отражает, как британцы отмечают еженедельное время вместе за столом.
Бронирование принимают с понедельника по пятницу с полудня до позднего вечера, а в выходные часы работы продлены для тех, кто ужинает перед театральными спектаклями. Рекомендуется бронировать заранее, особенно для ужина перед театром.
Каждый гость поддерживает охрану окружающей среды через партнерство ресторана с Ecologi, которое сажает одно дерево за каждого обслуженного клиента. Такой подход связывает питание с активными экологическими действиями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
