Finka Table & Tap, Ресторан и бар в Тамиами, округ Майами-Дейд, США
Finka Table & Tap — это ресторан и бар в Тамиами, который объединяет корейские, кубинские и перуанские кулинарные традиции. В меню гости находят такие блюда, как корейская жареная курица, кубинский жареный рис и традиционные семейные рецепты крокетов.
Ресторан основали брат и сестра Эйлин и Джонатан Андраде, чьи бабушка и дедушка создали известное заведение Islas Canarias в Майами. Семья продолжает свою традицию в местной гастрономии через этот проект.
Ресторан объединяет традиционные латиноамериканские блюда, преобразованные с помощью азиатских кулинарных техник и вкусов. Это сочетание отражает то, как кулинарная сцена Майами сегодня черпает вдохновение из многих разных культурных традиций.
Ресторан расположен в районе, до которого можно добраться на машине или автобусе, и имеет место для разных групп посетителей. Тем, кто планирует визит, стоит знать, что часы работы в будни отличаются от часов в выходные.
Заведение подает особый кубинский коктейль Old Fashioned, приготовленный по традиционной формуле. Помимо этого напитка, команда готовит фирменные блюда, такие как Ceviche Nikkei, которое объединяет перуанскую и японскую кухни редким образом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
