Mandolin Aegean Bistro, Ресторан в Буэна-Виста, Майами, США
Mandolin Aegean Bistro — это греко-турецкий ресторан, расположенный в жилом доме 1940-х годов в районе Буэна-Виста в Майами. Обеденное пространство разделено между внутренними комнатами оригинального дома и садом под открытым небом.
Изначально здание было частным домом, построенным в 1940-х годах, в период, когда Майами расширял свои жилые районы. Позже его переделали в ресторан, сохранив оригинальную планировку и структуру дома нетронутыми.
Меню напрямую основано на кулинарных традициях побережья Эгейского моря, блюда готовят так, как это принято в греческих и турецких семьях. Еда здесь дает ощущение того, как делятся едой в той части мира — просто и без лишних церемоний.
Ресторан находится в жилом районе, поэтому парковка на улице обычно доступна поблизости. Лучше бронировать заранее, особенно на вечера выходных или если вы приходите с группой.
Кухня работает с целой рыбой, например средиземноморским морским окунем, которого подают целиком, а не порциями, что относительно нечасто встречается в ресторанах Майами. Этот подход соответствует тому, как традиционно едят морепродукты на побережье Эгейского моря.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
