Boteco Belmonte, Ресторан в Копакабане, Бразилия
Boteco Belmonte — бразильский ресторан в Копакабане, занимающий несколько уровней с открытыми и закрытыми зонами. Здесь деревянные полы, белые кафельные стены и просторные столы, рассчитанные как на большие компании, так и на отдельных гостей.
Заведение было основано в Рио-де-Жанейро, и здесь сохраняют традиционные методы приготовления классических бразильских блюд, таких как мокека и пиканья. Такая последовательность во времени отражает приверженность ресторана подлинным техникам приготовления.
Ресторан воплощает бразильскую традицию, когда официанты ходят по залу с подносами, предлагая небольшие закуски. Этот обычай побуждает гостей пробовать разные блюда и создаёт непринуждённую, живую обстановку, отражающую местные пищевые привычки.
Ресторан принимает как гостей без брони, так и тех, кто забронировал столик, работает ежедневно до позднего вечера. Зал занимает несколько уровней, поэтому стоит выделить время, чтобы осмотреть разные зоны и выбрать место по душе.
Сотрудники постоянно ходят по залам с подносами свежих закусок, поэтому гости могут выбирать блюда прямо у проходящих официантов, а не из меню. Такой подход позволяет попробовать больше разных блюд, не делая отдельных заказов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
