Trillby & Chadwick, Бар в стиле спикизи в центре Хельсинки, Финляндия.
Trillby & Chadwick это скрытый бар в Хельсинки за неприметной дверью на улице Катариинанкату, куда можно попасть только позвонив в звонок. Небольшое помещение имеет ограниченное число мест и сосредоточено на тщательно приготовленных напитках из качественного алкоголя и свежих ингредиентов.
Заведение черпает вдохновение из времен сухого закона в Финляндии с 1919 по 1932 год, когда алкоголь распространяли тайно через скрытые заведения с кодовыми названиями, чтобы обойти власти. Этот дизайн в стиле спикизи отражает то, как люди когда-то общались в тайне в тот период ограничений.
Интерьер с кожаными креслами и темными деревянными панелями напоминает английские джентльменские клубы, создавая изысканную обстановку, которая возвращает к старому способу проводить вечер.
Бар открыт с понедельника по четверг с 17:00 до 01:00, а в пятницу и субботу с 16:00 до 02:00. Лучше приходить пораньше, так как небольшое помещение быстро заполняется и имеет ограниченное число мест.
Бармены готовят особые сочетания джина с тоником, используя джин Geranium и тоник Elderflower, с добавлением свежей мяты. Эти тщательно составленные напитки демонстрируют внимание к мастерству, которым известно заведение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.