La Cité du Chocolat, Центр шоколада в Тен-л'Эрмитаж, Франция
La Cité du Chocolat — это центр для посетителей в Тен-л'Эрмитаж, посвящённый изготовлению шоколада. Здесь есть разные зоны, где можно посмотреть, как производят шоколад, и самому попробовать поработать с какао.
Центр основала компания Valrhona, производитель шоколада, чьи корни уходят в начало 1900-х годов в регионе долины Роны. Открытие центра для посетителей продолжило традицию компании делать своё ремесло доступным для публики.
Это место показывает, как шоколад формирует работу мастеров и какие навыки нужны, чтобы его создать. Вы видите, как работники выполняют свои задачи, и слышите от них самих об опыте и увлечённости, вложенных в каждый продукт.
Планируйте время, чтобы исследовать разные станции и пробовать по ходу. Если прийти раньше, можно двигаться в удобном темпе и получать удовольствие без спешки.
В зоне дегустации можно проследить каждый шаг превращения какао от сырых бобов до готовых продуктов. Это полное путешествие показывает, сколько рабочих процессов нужно, чтобы сделать шоколад.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
