Graham's Port Lodge, Винодельня в Санта-Маринья и Сан-Педру-да-Афурада, Португалия
Graham's Port Lodge — это винодельня, расположенная на склоне с видом на Порту, где тысячи бочек выдерживают портвейн в подземных погребах. Хранилища имеют несколько уровней камер выдержки, где вино содержится в контролируемых условиях годами.
Компания была основана в 1820 году Уильямом и Джоном Грэмом, а нынешнее здание открылось в 1890 году как хранилище. Семья разработала видение производства портвейна на этом месте, которое сформировало то, как предприятие работает сегодня.
Комплекс демонстрирует традиционные методы производства портвейна, передававшиеся из поколения в поколение, давая посетителям представление о ремесле. Вы можете увидеть, как ухаживают за бочками, и понять роль выдержки в этих погребах в формировании окончательного вкуса.
Посетите утром или в начале дня, когда температура в погребах наиболее комфортна для прогулки по залам выдержки. Место имеет несколько уровней, поэтому наденьте удобную обувь и будьте готовы к лестницам во время экскурсии.
Зал Vintage под старинными деревянными балками хранит портвейны XIX века, некоторые старше 100 лет. Эти редкие бутылки показывают, как долго это вино может выдерживаться, и раскрывают ценность, сохраненную в каждой партии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
