伊万里ちゃんぽん 福岡店, Японский ресторан лапши в районе Хаката, Фукуока, Япония
Iwari-Chanpon это японский ресторан лапши в Хакате, специализирующийся на традиционном chanpon. Блюдо состоит из бульона домашнего приготовления, свежей лапши, овощей, морепродуктов и свинины, слоями уложенных в теплой миске.
Ресторан был основан в 1932 году, когда его создатель разработал свою версию chanpon после того, как попробовал это блюдо в Нагасаки. Это начало ознаменовало старт долгой традиции в Хакате, которая продолжается и сегодня.
Кухня следует традиционным японским методам приготовления лапши и показывает региональную интерпретацию блюда chanpon из префектуры Нагасаки. Когда вы проходите через обеденный зал, вы замечаете, как повара тщательно готовят бульон и создают лапшу, используя проверенные временем техники.
У ресторана разные часы работы в зависимости от дня, поэтому заранее проверяйте, когда он открывается. Лучше всего добираться пешком, а посадка простая, где можно быстро поесть.
Ресторан предлагает неограниченные порции региональных маринованных овощей без дополнительной платы, включая водоросли хидзики и горчичную зелень караси такана. Это щедрое предложение делает посещение особенно выгодным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
