Tantalus Estate, винодельня и ресторан в долине Онетанги, остров Уаихеке, Новая Зеландия
Tantalus Estate - это винодельня и ресторан в долине Онетанги на острове Уаихеке, занимающие большую территорию с виноградниками, оливковыми рощами и другими растениями. Здесь объединены зоны для дегустации вин, питания и различных культур в одном месте.
Имение было основано в 2010-х годах и быстро стало современным винным местом. С тех пор оно сосредоточено на устойчивых практиках и современных методах производства.
Ресторан сотрудничает с местными производителями и готовит блюда из ингредиентов, выращенных в регионе, которые меняются в зависимости от сезона. Кухня отражает вкусы, которые вы найдете на рынках и в магазинах Уаихеке.
Посетителям следует бронировать заранее, так как и дегустация вин, и питание требуют бронирования. Место находится на дороге Онетанги и обозначено простыми указателями.
Здесь работает подземная пивоварня рядом с винодельней, где производят как вина, так и крафтовое пиво. Это двойное производство в одном месте позволяет двум разным культурам ферментации существовать бок о бок.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
