Frites Atelier, Ресторан бельгийского картофеля фри в Антверпене, Бельгия
Frites Atelier это ресторан в Антверпене, специализирующийся на картофеле фри, приготовленном из высококачественного картофеля из Зеландии. Кухня предлагает различные соусы, включая особые рецепты, такие как трюфельный майонез и кетчуп собственного приготовления.
Ресторан был основан в 2016 году и привнёс профессиональные кулинарные техники в традиционную бельгийскую уличную еду. Это открытие стало поворотным моментом в модернизации этой классической кухни.
Название отражает мастерство, видимое на каждом этапе приготовления. Посетители ощущают, как традиционная бельгийская культура картофеля фри встречается здесь с современными кулинарными техниками.
Ресторан принимает гостей каждый день недели, большинство дней открыт до 20:00. В среду закрывается раньше, поэтому полезно проверить точное время перед посещением.
Каждый вид картофеля фри получает особую обработку с индивидуально разработанными соусами, которые можно найти только здесь. Эти подобранные комбинации возникают из экспериментов со вкусовыми профилями, которых нет больше нигде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
