Izletište Podastrana, Ресторан и агротуристическая ферма в Хрваце, Хорватия
Излетиште Подастрана — это ресторан и агротуристическая ферма в Хрваце, Хорватия, которой управляет семья Оджак. На территории есть небольшие здания из местных материалов, окружённые садами, огородами и полями, где выращивают ягнят и свиней.
Семья Оджак, которая управляет фермой, имеет корни в этой местности с 1725 года. Их фамилия примерно переводится как дом с открытой дверью, что отражает то, как они давно приветствуют гостей на своей земле.
Лучше всего посещать в тёплые месяцы, когда открыты места на свежем воздухе, а сады и огороды в полном расцвете. К ферме можно добраться через Хрваце, и если приехать раньше днём, больше шансов найти место на улице.
Одно блюдо в меню, Sinj arambaši, — это старая форма голубцов из региона Синь и признано частью нематериального культурного наследия Хорватии. Семья Оджак до сих пор готовит его по рецептам, передающимся из поколения в поколение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
