Cisterna, Ресторан в Ровине, Хорватия
Cisterna — это маленький семейный ресторан в вымощенном камнем центре Ровиня, недалеко от переулков старого города. В зале стены из потертого камня, деревянные столы и мягкий свет, а в теплую погоду есть несколько мест на улице, выходящих на узкую улочку.
Здание когда-то было частью городской системы хранения воды, и его толстые каменные стены напоминают о той прежней роли в повседневной инфраструктуре Ровиня. С конца 1960-х годов здесь работает ресторан, постепенно ставший знакомым местом и для жителей, и для гостей.
Название происходит от местного слова, означающего водяную цистерну, и низкий каменный зал до сих пор кажется связанным с тем давним предназначением, хотя теперь здесь подают еду. Гости любят задерживаться над блюдами для общего стола и бокалом местного вина, что соответствует неспешному ритму еды в этой части Истрии.
Он находится на тихой боковой улице, до которой легко дойти пешком, гуляя по старому городу. Вход ровный, а помещение небольшое, поэтому если прийти вне самых загруженных часов, будет больше места, чтобы двигаться и удобно сидеть.
Жареные кальмары, которые здесь подают, идут со шпинатом, и постоянные гости часто называют это сочетание причиной вернуться. Тихими вечерами слышно, как шаги отдаются эхом от каменных стен сразу за дверью, и маленький зал кажется спрятанным уголком старого Ровиня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
