Café des Musées, Французский ресторан в Марэ, Париж, Франция
Café des Musées — французский ресторан в районе Марэ в Париже с двумя залами, где стоит тёмная деревянная мебель и мозаичные полы. Открытая кухня позволяет гостям наблюдать, как повара готовят каждое блюдо.
Ресторан основан в 1924 году и сохраняет архитектурные элементы 1930-х годов, включая оригинальные деревянные конструкции. Эти детали дизайна продолжают определять его характер как классического парижского кафе.
Японские повара, включая шеф-повара Даисуке Кикучи и кондитера Эри Хазама, готовят французскую классику, используя традиционные техники, уходящие корнями в их собственное кулинарное наследие. Это сочетание влияний формирует то, как блюда создаются и подаются ежедневно.
Рекомендуется бронировать столик, особенно в выходные, когда место быстро заполняется из-за ограниченного количества мест. Залы компактные и уютные, поэтому тем, кто приходит без предупреждения, возможно, придётся подождать.
Boeuf Bourguignon был признан Le Figaro в 2018 году лучшим в Париже, что привело к престижному рейтингу 3T от Telerama. Это признание привлекло внимание к приверженности кухни традиционной французской кулинарии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 047 участниками по всему миру.
