À l'Ancienne Douane, Ресторан в центре Страсбурга, Франция
À l'Ancienne Douane — ресторан в центре Страсбурга, специализирующийся на эльзасской кухне. Кухня готовит классические блюда, такие как фламкух, луковый пирог и тушёная капуста, рассчитанные на двоих.
Здание датируется 1401 годом и изначально служило таможней для надзора за товарами, перевозимыми по реке Иль. Это связывает место с прошлым Страсбурга как крупного торгового центра.
Ресторан поддерживает эльзасские кулинарные традиции через рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Чувствуется, как эти местные блюда остаются важными для местной идентичности и повседневной жизни.
Ресторан находится в старом городе, до него легко дойти пешком, есть много места для групп разного размера. Посетителям стоит бронировать заранее, особенно на выходные.
Помещение можно арендовать для мероприятий, оно вмещает до 600 человек с полным кейтерингом и оборудованием. Эта роль как площадки для мероприятий отличает его от типичных заведений питания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
