Le Safari, Ресторан в Старом Ницце, Франция
Le Safari — ресторан в сердце Старого Ниццы, на Кур Салея, площади с открытым рынком, которая тянется вдоль края старого города. Терраса выходит прямо на рынок, а зал внутри украшен artworks и colorful jars вдоль стен.
Le Safari открылся на Кур Салея в 1972 году и постепенно стал ориентиром для ниццской кухни в городе. За десятилетия он получил знаки "Maître Restaurateur" и "Cuisine Nissarde", две официальные отметки, подтверждающие подлинность его кухни.
Le Safari находится прямо на цветочном рынке Кур Салея, поэтому посетители на террасе наблюдают за продавцами и покупателями на протяжении всей трапезы. Внутри картины местных художников и ряды colorful jars придают пространству личный, рукотворный вид, а не полированный ресторанный стиль.
Ресторан находится прямо на Кур Салея, так что его легко совместить с прогулкой по рынку или по соседней Английской набережной. Обычно здесь заполняется во время обеда и ужина, поэтому лучше бронировать заранее, особенно летом.
Банья кауда здесь подается как основное блюдо, а не закуска, что менее распространено даже в самом Ницце. Пицца и мясо готовятся на открытом огне, деталь, которая соседствует с традиционными ниццскими блюдами в одном меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
