Le Puy de la Lune, Ресторан в Клермон-Ферране, Франция.
Le Puy de la Lune — это ресторан в Клермон-Ферране с открытой барной стойкой в зале, который подает как традиционные блюда Оверни, так и международные варианты. Меню сочетает местные специалитеты с более широкими кулинарными влияниями.
Ресторан занимает здание середины XX века, которое отражает архитектурный характер центрального Клермон-Феррана той эпохи. Сооружение несет историю послевоенного периода в своей форме.
Это место служит музыкальной площадкой, где регулярно в течение недели проходят живые выступления джаза, блюза и французского шансона. Пообедать здесь значит ощутить местные художественные традиции как часть трапезы.
Ресторан имеет разное время работы в зависимости от дня: со вторника по четверг до полуночи, в пятницу и субботу до 2, в воскресенье утреннее обслуживание. Посетителям стоит учесть, что часы значительно меняются на выходных, а понедельник, похоже, закрыт.
Шеф-повар создает специализированные региональные блюда, такие как truffade, сытная картофельно-сырная запеканка, уходящая корнями в местную традицию. Бар предлагает широкий выбор вин, пива и рома, которые дополняют трапезу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
