L'Entrecôte, Ресторан в Тулузе, Франция
L'Entrecôte это ресторан в Тулузе, где подают комплексное меню из салата с грецкими орехами, тонко нарезанного стейка из поясничной части и картофеля фри без ограничений. Каждое блюдо подают с фирменным соусом, приготовленным на месте.
Ресторан открылся в 1962 году на основе концепции, созданной годами ранее в Париже. Его открытие в Тулузе применило ту же успешную модель из столицы.
Официантки носят традиционную чёрно-жёлтую форму, работая среди стен, украшенных обоями с шотландским узором. Этот визуальный стиль стал узнаваемой частью идентичности ресторана.
Ресторан расположен в центре Тулузы и работает вечером. Посетителям стоит знать, что предлагают только комплексное меню без выбора.
Соус, который здесь подают, готовят по рецепту, остающемуся в семье с 1960-х годов и никогда не раскрывавшемуся. Эта тайна делает место особенным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 207 участниками по всему миру.
