Les 3 Boulevards, Ресторан в Пуатье, Франция
Les 3 Boulevards это ресторан рядом с вокзалом Пуатье, где посетители собирают свое блюдо сами, выбирая из мяса, рыбы, пит, гарниров и соусов. Пространство имеет современный городской вид, что побуждает гостей настраивать каждый элемент своего блюда.
Микаэль Грато основал это место, чтобы представить концепцию питания, где клиенты выбирают компоненты своих блюд в соответствии со своими предпочтениями. Эта идея личной настройки стала основой подхода ресторана.
Вечерние формулы носят названия местных бульваров, Солферино, Пон-Ашар и Гран-Серф, что создает прямую связь с районом. Постоянные посетители ценят, как меню отражает улицы вокруг них.
Ресторан работает с понедельника по пятницу с 12:00 до 14:00 и с 19:00 до 21:45, в субботу только вечером с 19:00 до 21:45. Расположение рядом с вокзалом делает его удобным для путешественников с гибким графиком.
За скрытой дверью-книжным шкафом гости обнаруживают тайную гостиную, оформленную в стиле спикизи 1920-х годов для напитков и кофе после ужина. Это секретное пространство придает вечеру неожиданное очарование.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
