Le Chat Qui Pêche, Ресторан в Этеле, Бретань, Франция
Le Chat Qui Pêche — это ресторан морепродуктов на набережной Этела, небольшого города в Бретани, Франция. В заведении есть места внутри, застекленная веранда и открытая терраса с видом на реку.
Ресторан является частью жизни набережной Этела уже несколько лет, развиваясь вместе с репутацией города как места для любителей морепродуктов. С самого начала меню было построено на том, что приносили местные рыбаки, и эта практика не изменилась.
Название Le Chat Qui Pêche, что означает «кот, который рыбачит», — это шутливая отсылка к рыболовным традициям окрестностей Этела. Внутри стены зала украшают рыбацкие сети и старые фотографии лодок, придавая ему вид, связанный с местной морской жизнью.
Ресторан находится прямо на Place des Quais в Этеле, до него легко дойти пешком или доехать на машине. Летом лучше бронировать заранее, так как терраса быстро заполняется около обеда.
Мидии в меню часто родом из вод вокруг острова Иль-Дюме недалеко от бретонского побережья, что придает им заметно свежий вкус, связанный с местной средой. Эта прямая связь между тарелкой и морем рядом — то, о чем мало кто из посетителей догадывается спросить, но персонал охотно рассказывает.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
