Daikanyama, Японский ресторан в Лилле, Франция
Daikanyama - японский ресторан в Лилле, Франция, где подают рамен, суши, сашими, гедза и караагэ из небольшого меню, которое меняется. Также здесь есть бар с коктейлями на основе саке, юдзу и сливы.
Ресторан открылся в 2023 году в Лилле, его основал владелец с большим интересом к японской еде и культуре. Он является частью новой волны японских заведений, которые появились во французских городах за последние годы.
Название происходит от района Токио, известного своими стильными улицами и маленькими магазинами. Внутри бумажные фонари и деревянные детали создают ощущение японской повседневности, которое посетители могут увидеть и почувствовать сами.
Рекомендуется бронировать заранее, особенно по выходным, так как помещение небольшое и быстро заполняется. Ресторан находится в центре Лилля, поэтому до него легко добраться из большинства районов города.
Ресторан также ведёт онлайн-магазин, где продают саке, закуски и японские ингредиенты, так что гости могут готовить дома с теми же продуктами, что используются на кухне. Иногда здесь проводят мастер-классы по приготовлению суши, где любой может попробовать техники, стоящие за блюдами из меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
