Gargalou, Ресторан в районе Бакалан, Бордо, Франция.
Gargalou занимает бывший кирпичный склад в районе Бакалан, с большой террасой под открытым небом, откуда виден мост Шабан-Дельмас. Здесь подают тапас во французском стиле, включая свежие устрицы и мясные нарезки, а интерьер сохраняет промышленный вид от прежнего портового наследия.
Здание относится ко времени, когда Бакалан был активным портовым районом, полным складов и причалов. Превращение района из промышленной рабочей зоны в место для еды и отдыха сделало это заведение частью тех перемен.
Ресторан отражает перемену Бакалана из рабочего порта в место, где местные собираются за едой и напитками. Он показывает региональную любовь к свежим устрицам и простым качественным продуктам, которые определяют местную пищевую культуру.
Ресторан находится прямо у подножия моста, с легким доступом к террасе под открытым небом для еды в хорошую погоду. Часы работы меняются в зависимости от дня недели, с более длинным графиком по выходным.
Каждый вечер пятницы пространство превращается в событие BBQ, где на открытом воздухе используют грили для приготовления особых блюд. Эта еженедельная традиция придаёт выходным праздничный и интерактивный опыт еды, сосредоточенный на живом приготовлении.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
