Brasserie Martin, Ресторан в 11-м округе Парижа, Франция
Brasserie Martin — это ресторан на площади Square Gardette с угловым расположением, двухцветным навесом, витражами и зеленью, обрамляющей фасад. Здание имеет классический парижский дизайн бистро с заметным ротисером, который подчёркивает традиционный французский характер заведения.
Ресторан открылся в 2024 году как новое дополнение к ресторанной сцене Парижа. Его запуск последовал модели давних парижских брассери и их традиционных практик.
Кухня чтит французские кулинарные традиции благодаря большому ротисеру с четырьмя вертелами, который работает от открытия до закрытия. Этот заметный элемент формирует впечатление от еды и связывает традиционные техники запекания с повседневным ритмом ресторана.
Заведение принимает гостей ежедневно с 9:30 до полуночи и предлагает специальные меню для групп от 13 до 20 человек. Для больших компаний лучше бронировать заранее, чтобы всё прошло гладко.
В ресторане работает Le Petit Martin — винный бар, где посетители могут купить бутылки с собой. Это позволяет гостям открывать для себя и покупать любимые вина, не заказывая полноценного ужина в основном зале.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
