Mazmez, Ливанский ресторан в 10-м округе Парижа, Франция
Mazmez — это ливанский ресторан в 10-м округе Парижа, недалеко от канала Сен-Мартен. Здесь подают небольшие блюда для общего стола по ливанским рецептам, приготовленные из свежих сезонных продуктов с устойчивых хозяйств. Всё мясо французское, выращенное на ферме и сертифицированное как халяль.
Mazmez основали как современную концепцию, чтобы переосмыслить ливанскую кухню в Париже через небольшие блюда для общего стола. Ресторан открылся в 10-м округе, районе, который давно известен своими ресторанами и барами вокруг канала Сен-Мартен.
Название Mazmez происходит от арабского слова, которое означает смаковать что-то медленно. Эта идея определяет, как подают еду: маленькими тарелками для общего стола, чтобы все ели вместе, а не по отдельности.
Ресторан открыт на обед и ужин, а в пятницу и субботу работает дольше. Советуем бронировать столик, особенно на выходных, это можно сделать онлайн или по телефону, чтобы не ждать.
Хотя меню опирается на ливанские традиции, ресторан также предлагает веганские и вегетарианские блюда, что реже встречается в ливанских ресторанах Парижа. Благодаря этому люди с разными пищевыми привычками могут есть вместе за одним столом, и никто не остаётся в стороне.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
