Les fromagivores, Сырный ресторан в Лионе, Франция
Les Fromagivores — сырный ресторан в Лионе, где подают отборные фермерские сыры и мясные нарезки. В заведении два зала с открытой каменной кладкой и винный погреб для хранения напитков и выдержки сыров.
Это заведение открылось более десяти лет назад у подножия района Croix-Rousse. Его основали, чтобы познакомить посетителей с региональными сырными специалитетами от французских семейных ферм и производителей.
Ресторан сотрудничает с небольшими сыроварнями, которые используют традиционные методы с сырым молоком для производства региональных французских сортов. Эти ремесленные сыры лежат в основе того, как заведение отмечает местное производство еды и сельские фермерские традиции.
Ресторан находится на улице Rue Romarin и принимает бронирования со вторника по субботу. Вечернее обслуживание начинается в 19:30 и заканчивается в 23:00.
Ресторан предлагает специализированные сырные пары, которые сочетают разные сорта с крафтовым пивом и натуральными винами от местных производителей. Эти комбинации тщательно подобраны, чтобы подчеркнуть тонкие вкусы каждого сыра.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
