La Fontaine Minérale, Ресторан и бар в Пон-де-Баре, Франция
La Fontaine Minérale - это ресторан и бар, построенный прямо над природным источником, с каменными стенами и стеклянной крышей, создающей ощущение открытости. Обеденный зал имеет средиземноморский характер как внутри, так и на открытой террасе, где гости могут поесть.
Заведение было основано, чтобы использовать природный источник, протекающий под ним, который дал ему название. Сегодня оно сохраняет традиционные пищевые практики, используя современные методы приготовления, разработанные шеф-поваром Роменом Ґабе, который учился у известного шеф-повара Пьера Ґаньера.
Заведение берет свое название от природного источника под ним, деталь, которая связывает его с ландшафтом. Средиземноморская кухня, которую здесь подают, отражает то, как люди едят вместе в пространствах, сформированных природным окружением.
Заведение принимает гостей со среды по воскресенье круглый год и может вместить около 150 человек одновременно. Помимо еды, на территории есть площадка для петанка и детская площадка.
Заведение регулярно проводит концерты, театральные представления и вечеринки с диджеями в течение года, что делает его больше, чем просто местом для еды. Эти события собирают посетителей, чтобы насладиться едой вместе с живыми выступлениями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
